Josan Caballero lanza el blog “Rancho Luna: El Restaurant de la pasión…por el sabor”

“El punto de encuentro entre la magia y el sabor”

Rancho Luna: El Centro del Sabor Hispano

Si el hispano busca alguna

razón con qué contentarse,

sin dudas va a deleitarse,

al Restaurant Rancho Luna.

Un pedazo de otra Cuba,

bajo el  cielo de Miami,

con un poco de salami,

congrí y lechón, pa’ que suba

la cubanía montuna,

junto al sabor del hispano,

que parece más cubano,

cuando viene a Rancho Luna:

El Restaurant más criollo,

en el Sur de la Florida,

cuyo signo es la comida

cubana:  El arroz con pollo,

tasajo, rabo encendido;

 arroz a la jardinera,

imperial y a la chorrera;

yuca con mojo y sentido,

porque tenemos motivos,

para alegrarnos, tan dentro

de este gran punto de encuentro,

que nos lleva a ser altivos;

y nos sentimos más vivos,

disfrutando con las tunas

del Restaurant Rancho Luna,

que nos calma los estribos,

entre tantos conocidos,

que reúne alrededor,

el Restaurant del amor,

como si fueran latidos

de una luna consagrada,

que despierta más sabores,

entre todos los clamores

de una patria con legado,

empinada cual ninguna,

y atrayendo, en sus espacios,

 hasta a turistas reacios

al Restaurant Rancho Luna:

El Restaurant más criollo,

en el Sur de la Florida,

cuyo signo es la comida

cubana: con su meollo,

de azúcar y pan revuelto,

en postres que disfrutamos,

como si fuéramos amos

de pudines, flanes sueltos,

torrejas y majaretes,

con tocinillos del cielo,

seguidos por el marsmellow

de un café o, en un sorbete,

mezclado con el sirope

de una miel, que no es ninguna

proeza, mas sí fortuna

de un Restaurant, que va al tope,

sobre los sitios vigentes,

en Miami y La Florida,

porque dan gran acogida

al hispano, con su gente.

Si el hispano busca alguna

razón con qué contentarse,

sin dudas va a deleitarse,

al Restaurant Rancho Luna.

 José Antonio Gutiérrez Caballero

(JOSAN CABALLERO)

Miami, 2 de mayo del 2011.

Fotos: Manuel G., Sergio F., Alejandro Iglesias,

Estrella Durán y Josan Caballero.

Ver el sitio: http://ranchodeluna.blogspot.com/2011/05/el-restaurant-rancho-luna-el-centro-del.html

Anuncios

Acerca de josancaballero

COMUNICASIBER es la Comunidad de Comunicadores de Iberoamerica, Europa y el resto del Mundo, cuya sede se encuentra, en el Centro de Arte CUBA OCHO, en Miami, y desde ella se promueve la creacción y el debate, entre periodistas, blogueros, activistas sociales, artistas y afines, con miras creativas, libertarias, democráticas y lo concerniente a libertad de expresión e información, en todos los lugares del mundo, en donde exista una comunidad hispana o iberoamericana, propiciando la pluralidad de opinión, el cumplimiento y plenitud de los derechos universales del hombre, pues nos oponemos a cualquier vestigio de totalitarismo e intolerancia, que menoscabe el libre ejercicio del criterio y la apertura a las redes sociales y los sistemas informativos o de opinión.
Esta entrada fue publicada en Comunicacciones. Guarda el enlace permanente.

3 respuestas a Josan Caballero lanza el blog “Rancho Luna: El Restaurant de la pasión…por el sabor”

  1. Pingback: Bitacoras.com

  2. amelia m doval dijo:

    Un restaurant que lo tiene todo, amor, buena comida, deseos y un personal increiblemente atento….hay que apoyarlos, porque también aman las artes….un espacio unico en Miami, para compartir y disfrutar.

  3. Josan , hermano, eso si es encuentro cubano, sin duda, muy pronto voy a visitar Rancho Luna,
    y disfrutar del calorcito cubano. saludos

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s